雪花雞排裹糠機(jī)采用兩連式大型擠壓錕，可充分將面包糠裹附于產(chǎn)品上；采用皮帶式傳送帶，降低對面包屑的破壞。無論是濕面包糠還是干糠、裹粉、五星糠、雪花片、大玉米片、針狀糠、月牙糠、膨化糠、天婦羅花、電極糠等都能裹涂，具有操作簡單、裹粉均勻、產(chǎn)量高、清洗方便無衛(wèi)生死角等特點(diǎn)， 廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)加工、調(diào)理肉制品以及休閑食品等加工企業(yè)。

生產(chǎn)工藝過程

雞排由入口進(jìn)入雪花雞排裹糠機(jī)并落在上輸送帶的底層面包糠上，由上輸送皮帶載著產(chǎn)品和面包糠向前走；當(dāng)產(chǎn)品經(jīng)過布粉機(jī)箱時，從頂部料箱布粉網(wǎng)帶輸出的面包糠落在產(chǎn)品的上面和周邊；落到產(chǎn)品表面的面包糠經(jīng)過壓輥壓實(shí)，繼續(xù)向前達(dá)到落料輸送彈簧和空氣風(fēng)刀處，在兩者的共同作用下，產(chǎn)品表面多余的粉落到下輸送皮帶上；產(chǎn)品最后由出口網(wǎng)帶輸出進(jìn)入后面的整形和稱重工序。

使用操作：

將裹糠機(jī)移動安置在合適工序，按設(shè)備額定電壓接好電源；設(shè)備操作時，切勿把手伸進(jìn)設(shè)備內(nèi)部；設(shè)備工作完畢后先切斷電源，才能對機(jī)器進(jìn)行拆洗；電控部件禁止沖洗，拆洗時一定要注意部件刮傷手臂；設(shè)備清洗后與食物接觸的部件要用干布擦干水分才能組裝到機(jī)器上；每個季度要給設(shè)備上的軸承、鏈條、齒輪等傳動部件加潤滑油；電控箱要定期檢查，確保線路安全，正常工作。